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トマトクリームのフェットチーネ
ソースを味わう場合はソースが絡みやすいフェットチーネがおすすめです。

紫いものマフィン
紫いも味がしっかりするしっとりマフィン。きれいな紫色に焼きあがります。紫いも粉を使えば簡単に出来上がります。

脱水シートで簡単!サーモンマリネ
面倒で難しそうなサーモンマリネ。脱水シートと刺身用トラウトサーモンを使うと待ち時間は長いですが、手間なし簡単です。

サクサク海老の湯葉衣揚げ
グレープシードオイルはオレイン酸がたっぷり!揚げ焼きにして少ない油で調理すれば処理も楽チンです。

秋の秋刀魚で、かんたんアクアパッツァ
秋刀魚が美味しい季節です、塩焼きに飽きたら、イタリア風もグッドですよ

魚貝のタルタル
普通、タルタルは生の牛肉ですがこれは、新鮮な魚貝で作るタルタル。薬味は全てなくともokですが、いろいろあると、複雑な味が楽しめてお客様のもてなしの時などに喜ばれますよ

クスクスのオレンジサラダ
クスクスとは極小パスタのこと。お湯でもどすだけなので手軽にできるのも嬉しい!

パプリカとセロリのマリネ
ちょっと箸休めに、ボリボリと頂けます。カレーなどにも、ぴったり!前日に作り置いて、味をしっかりなじませます。

ケーク オ シトロン
素材の風味を楽しむ、そんなシンプルなパウンドケーキです

キャラメルババロア
キャラメルは色が濃いほど苦みが増すので、それぞれお好みで加減してくださいね。

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