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Bavarese bianca alle fragole　～苺の白いババロア～: ヴァレンタインにキュートなドルチェはいかが？まっ白いババロアの中のイチゴがまるでハートのよう♪

タルト・ショコラ柚子: さっくりサブレの食感と滑らかなチョコレートの舌触り、柚子の香りが新しい！さ、おいしい珈琲を用意して、二人で上等なティータイムを。

タルトティラミス: タルトティラミスの土台部分「タルトショコラ」は、フォンダンタイプの食感。焼き加減に十分注意して、滑らかなガナッシュ仕立ての仕上がりを目指してください。また、マスカルポーネのクリームは、フレキシパンのハート形やドーム型等に入れ冷やし固めたものを、タルトの上に乗せて仕上げても可愛らしいですよ。

ケークショコラエピス: チョコレートと相性の良い蜂蜜とスパイス、ドライフルーツをたっぷりと生地に加えた、風味豊かな焼き菓子です。良質な蜂蜜とチョコレートを使うことで、味わいも一段と増します。また、スパイスに変化をつけてみるのも楽しいですね。

チョコチップクッキー（約15枚分）: バターたっぷりのさくさくクッキー！チョコレートも普通のレシピよりも多めでチョコ好きさんも満足な仕上がり。

チョコキャラメル: かっちり固くならないので作りやすい配合です。牛乳パックを型として利用すれば、とっても簡単。

イチゴと豆腐のムース: イチゴのビタミンCはミカンの２倍。水溶性で熱に弱いので生で食べましょう。豆乳を牛乳に変えても良いです。

アマンド・ショコラ: ヴァレンタインの贈り物に最適、キャラメルの香ばしさとチョレート、アーモンドの相性は抜群です。

簡単！チョコレートタルト: 市販のタルト型は丸、ハート、星などがあるので、お好みのを使用してくださいね♪

パヴェ　オ　ショコラ: 思った以上に手軽につくれるパヴェ　オ　ショコラをバレンタインに作ってみませんか？＊「パヴェ」はフランス語で「石畳」。「パヴェ　オ　ショコラ」は「チョコレートの石畳」という意味です。

料理ジャンル
和食・中華・フレンチ・イタリアン・エスニック・家庭料理・パン・お菓子・パーティー・その他

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