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マンゴーラッシーゼリー
夏に食べたいマンゴースイーツ。カレーを食べた後のデザートにもピッタリです!

キーライムパイ
さわやかなライム風味のパイです。良く冷やして召し上がってくださいね。

桃のブランマンジェ
上品な甘さで、男性にも人気です

バナナとショコラのアントルメ・グラッセ
通常、卵黄を使ったパータ・ボンブをベースに作られるパルフェ・グラッセ生地ですが、ここでは卵白を加え、夏向きの比較的あっさりとした味に仕上げました。

米粉とはったい粉の黒糖蒸しパン
はったい粉とは、大麦を煎った粉のこと。 香ばしくて、栄養満点です。 もしはったい粉が手に入らない方は、全て米粉でもOK。

酒粕スティッククッキー

バナナのSoySoyソースかけ
お豆腐とお醤油を使った簡単ソースはとってもヘルシー。夏は冷た~くして召し上がれ♪

グレープフルーツの白ワインジュレ フルーツカップ仕立ての演出
グレープフルーツの皮を器に使って、ワンランク上のおもてなし☆

黄色いトマトとはちみつのジャム
吸収されやすいシス型リコピンが豊富な「クックゴールドトマト」とはちみつで、ジャムを作りました。美容効果も期待できます◎

余ったスポンジで!手軽で美味な「ラムボール」
余ったスポンジ、カステラ、スイスロールなどに溶かしたチョコやドライフルーツで

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