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アップルコンポート
コクのあるりんごにマスカルポーネチーズを使用。一口にぎゅっと閉じ込められた濃厚なりんごの味わいをお楽しみください。

サーモンとアボガドのライス
漬け汁にサーモンとアボガドをつけて,後はレモンライスに盛るだけ!

アボカドと帆立 オリーブオイルソース
隠し味にわさび醤油を使ってますので、パンにもごはんにも合いますよ~☆

サーモンと豆腐ムースのピンク丼
見た目も可愛い!食べてキレイ!になる丼。

ぶどうと百合根のマリネ
意外な組み合わせですが、おしゃれで美味しい美肌薬膳。ぶどうは血も補い、百合根は乾燥による空咳にも効果があります。

ミルクジャム

かぼちゃのフォーチュンニョッキ・きのこクリームソース
halloweenパーティにぴったりのかぼちゃのニョッキ。一個だけかぼちゃの形のニョッキを忍ばせて・・さ~、パーティを盛り上げましょう!

豚肉の紅茶煮・いちぢくソース
紅茶がお肉の臭みを消してくれるので、香味野菜を準備する必要がありません。タンニンの力でやわらかくジューシーに仕上げた豚肉には、旬のいちぢくを使ったソースを合わせます。

ウッフサラダ・halloween仕様
普通のゆでたまごに柄を付けるだけで、立派なおもてなしの一品に!ゆでたまごにぴったりのマヨネーズを使った簡単ドレッシングを合わせます♪柄をつけなければ普段の食卓にも!

モチモチ米粉の長芋すいとん
水を使わずに米粉をお豆腐と長芋で練りました。サンマの水煮缶からとってもいいお出汁が出ています♪

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