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柿の林檎ジャムマリネ
かたい柿に林檎ジャムを和えます。

海老とかぼちゃの生チーズグラタン
低脂肪の生チーズ入りのクリーミィなグラタン。具材にはヘルシーな海老とかぼちゃがたっぷり。

バターナッツとさつまいものきのこ豆乳チャウダー
かぼちゃは体を温める効果が高く体の中から乾燥を予防します。豆乳にはビタミンB群やE、良質のたんぱく質も豊富に含み、保湿効果が期待できます

フレッシュ白菜のミートサラダ
シャキシャキ食感の生の白菜に、ドレッシング代わりの濃厚なひき肉そぼろ、とろとろの半熟卵を絡めながらいただくボリューム満点サラダ。甘酸っぱいりんごがアクセント。

万能なめたけ
家庭にある調味料で簡単にしかもパスタやオムレツなどアレンジ自由自在

ネギカルボナーラうどん
冬のネギは甘みがあって栄養価も高いのです。火を使うのはうどんを茹でるときだけ!

山芋ととろろ昆布のうどん
アンチエイジングや体力回復にもぴったりの山芋は、漢方薬でも「山薬」と呼ばれるスタミナ食材。風邪をひきそうな時や、病後の回復期にやさしいうどんです。

鶏肉ときのこの白ワイン蒸し 醤油バター風味
香ばしく焼き付けた鶏手羽と、バター醤油で炒めたきのこを白ワインベースのスープで煮込んだ一品。コクのある白ワインにぴったり。ご飯にも合います。

スモークサーモンとアボカドのパスタ マヨしょうゆ麹ソース
生しょうゆ麹で作る、簡単和えるだけのパスタです。茹でたブロッコリーやスプラウトなど野菜をたくさん合わせサラダパスタのように食べるのもおススメです!

しいたけチップス!(&干し椎茸のススメ)
これぞシンプル美味しいお料理。ビールにも日本酒にもとっても合いますよ〜。

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