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白菜と手羽の梅煮
白菜の千切りをたっぷりと。梅と手羽からじんわりと溢れる滋味を堪能できるカンタン煮込み☆

鮭ときのこのいくらごはん
秋の味覚の代表、鮭ときのこをたっぷり使った炊き込みごはんです。 きのこを数種類使うことでより風味豊かに仕上げました。

にんじんとアーモンドのピラフ
フライパンひとつで出来ちゃいます。 アーモンドのカリカリとした食感もクセになりますよ♪

枝豆ごはんの肉巻きおむすび
ピクニックのお弁当やパーティなどのおもてなしにも大活躍のおにぎりレシピ。 枝豆を入れることで色味や栄養価もアップします。

あさりとかぶのお出汁雑炊
雑穀ごはんは、あわやきび、ひえといった小粒の雑穀を使いました。 米粒よりも小さなこれらの雑穀は消化によく、胃腸がよわったこの時期にもおすすめです。

にんじんとツナのサラダ寿司
パーティメニューとしてもオススメです。

貝柱とほうれん草のお浸し
干し貝柱を水戻ししておけば、すぐに作れます。ほうれん草も枸杞の実も目に良い食材です。

リコッタチーズパンケーキ
ベーコンやウィンナーを添えたり、バナナやシロップを添えると、より美味しくいただけます。

紅大根とあさりのほっこりスープ
彩りきれいな紅大根とあさりのスープはいかがでしょうか。

かぼちゃの味噌ポタージュ
お鍋ひとつでできるから、忙しい朝でも簡単です。

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