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スイートポテト・ケーキ
粉もオイルも使わず、お芋とナッツに卵と少しの砂糖を加えたケーキです。

秋刀魚の炊き込みご飯
秋刀魚の表面を香ばしく焼いて、土鍋で炊き込むことで、ご飯によい香りが加わります。

麩ときのこ入り鶏つくね
ふやかした麩がポイント!きのこは別の食材に変えてもOK。

きのこと雑穀の赤ワインピラフ
風味豊かなきのこと、栄養豊富な雑穀を赤ワインで炊き込んだ大人のピラフ。

かぼちゃのレアチーズデザート
かぼちゃとクリームチーズのコクが絶妙の組み合わせ。ワインにも合う大人のデザートです。

Merluzzo con i fagioli~鱈の白いんげん豆ソース添え
白いんげん豆を使ったイタリアンで、ファセオラミン効果を!

エビ大根
主材料は大根と干しエビの2つ!圧力鍋で作るシンプルな一品です。

鯖としめじ、長ネギの白ワイン蒸し
旬の鯖を白ワインで蒸し煮にしてさっぱりと。ワインはもちろん、ご飯のおかずにもぴったりです。

たっぷりキノコの腸美人丼 豆腐クリチのせ
きのことバルサミコ酢、醤油の相性バッチリ!ごはんがススム1品

鶏レバーときんかんの甘辛煮
味の濃い甘辛煮が多い中、煮物のようにあっさりと、でも十分ご飯のすすむ味付けです。

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