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お魚のおろし煮
お酒にもご飯にも合います。日本人で良かった~、と思える一品。

風呂吹き大根
大根は寒気から風邪を回復させてくれますし、気の巡りを良くして、胃腸の働きを良くしてくれます。

豆腐キムチ
ご飯にもビールにも合います。ワインはどうかな~?

キムチの水餃子
皮に包むのさえクリア出来たら簡単です。野菜を足してお鍋にすればヘルシーにボリュームアップ!

豚肉・葱・糸こんにゃくの煮物
お弁当のおかずにも重宝します。残ったら、卵とじにしてボリュームアップ!

お蕎麦のスタミナあえ麺
韮酢醤油は冷蔵庫で1週間ストックできます。和え麺だけでなく、冷シャブや冷奴にも使えます。

豚肉とアサリのココナッツミルク煮
材料さえあれば15分でできちゃうクイックメニュー♪

伊達巻
ミキサー・巻きす・クッキングペーパー・オーブントースターが有れば作れます。

のし鶏
簡単に出来てお弁当にも重宝します。

夏も近づく八十八夜♪サクラエビと小松菜の新茶炒め
新茶を調味料のひとつとして考えるとレパートリーも広がります。

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