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春うどのスパイシーマヨネーズ和え
気軽にタイの調味料を使って。

葉まで一緒にセロリのナムル
食物繊維たっぷりのセロリを葉まで食べてしまいます。すぐにできて美味しいナムルはもう一品という時に便利。

タイマンゴーのふわふわプリン
タイマンゴーは、スーパーでも入手しやすくなりました。

鶏手羽のタイ風グリル
漬け込んで魚焼きグリルでこんがり焼いて出来上がりの簡単さで、冷めても美味しい、ビールのおつまみにもお弁当のおかずにも活躍

やりいかと生姜のさっぱりサラダ
刺身用で作って、半生でいただきましょう。いかと相性のよい生姜がアクセント。

カリカリ豚と菜の花の炒め
お好きな野菜でバリエーション豊かに。

桜とココナッツミルクのゼリー
常温でも溶けない寒天は行楽のお供にも。タイでは定番のデザートです。

苺白玉でエスニックデザート
手軽に使える苺パウダーと、旬の苺をたっぷり使ってエスニックなデザート

文旦のスパイシーサラダ
旬の文旦の優しい甘みの中に、ピーナッツや干し海老、様々な食感が味わえる、楽しいサラダです。

葉玉ねぎと鶏腿肉のアジアンパスタ
片栗粉や強力粉をはたいてから鶏肉を焼くと、ソースにとろみがついて味がよく絡まります。

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