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Funghetti Champignon Trifolati ~マッシュルーム・トリフォラティ(炒め)~
ワインやビールのおつまみとして、パンにつけて食べてください!!!

チキンとじゃがいものクリームチーズグラタン
ワインのあるパーティにいかがでしょう。ボリュームのある1品があると男性陣も落ち着いてくれますよ。お休みの日のブランチにもどうぞ。

干しきのこのトマトクリームパスタ
干し野菜の中でも一番簡単にチャレンジできる干しきのこを使って、オレンジ色がかわいいマイルドなトマトソースのパスタです。

ブルサン・アイス
市販のアイスクリームに『ブルサン』を混ぜたら、オリジナル・チーズアイスの出来上がり!!

マンディアン風 クリームチーズのカナッペ
パーティの始まりに。材料を揃えておけばあれこれ考えずにちゃちゃっと作れる”助かりメニュー”

白ネギと蓮根のペンネ 白味噌ソース
根菜類がよく合う白味噌ソースです。具をキノコや里芋、栗、海老などに変えても美味しくいただけます。

玉ねぎタップリのアマトリチャーナ
タップリの玉ねぎ、パンチェッタ(豚の脂)、ペコリーノ・ロマーノ(羊のチーズ)が入ったイタリアの代表的なトマトソースのパスタです。

ペッパーチーズ゙の豆腐ディップ
淡白でやわらかい風味を持つ豆腐が刺激的なペッパーチーズをやさしい味に仕上げました

ヨーグルト・ケーキ(パウンド型1台分)
焼きたてでも、冷たく冷やしても美味しいです。

イチジクのマスカルポーネソース添え
ヨーロッパでもイチジクは今が旬。日本の物よりも小さく全体が紫色をしていますが甘くて美味しいのです。日本ではあまり人気がない果物かもしれませんがちょっと一工夫すればおいしいデザートになります。

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