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フライパン焼き豚
焼き色をつけたらジャッとタレをからめ、フタをして弱火で焼くだけ。豚ヒレ肉だから、焼き過ぎないように注意してね。

カラフルきんぴらイタリアン
彩りのきれいな野菜はビタミンやミネラルも豊富。オイスタ-ソ-スを加える事でご飯に合う野菜料理に

すこ
鮮やかな赤が印象的な郷土料理です。なぜか長寿の福井県、昔からマクロビ生活が基本です。

行者ニンニクとイカの辛し酢味噌あえ
抜群の香りと鮮やかな緑の行者ニンニクとイカを、辛し酢味噌でひとまとめ。調理道具にすり鉢とすりこぎを仲間入りさせましょう。料理の幅が広がります。

切り干し大根の酢の物
切り干し大根を軽く戻しただけのサラダ感覚の酢の物。太陽を浴びたお野菜の温かみと自然のうま味が気持ちをホッとさせてくれます。

海鮮入り冷たい豆乳茶碗蒸し
カニの身がたっぷり入った冷たい茶碗蒸しは豆乳ベースなのでとってもヘルシー。豆乳が苦手な方でも美味しくいただけますよ。

桜豆腐
桜海老のカルシウムと良質たんぱくのお豆腐のコンビは毎日でも食べたい綺麗レシピ

たたききゅうりとセロリのサラダ
暑い夏にぴったりの涼しげなグリーンサラダ。セロリの繊維、きゅうりのビタミン、ゴマのビタミンEで中から綺麗

乾物チラシ
買い置き材料だけで手軽に出来る一品。油揚げも冷凍でき何かと便利に使いまわせる。きゅうりや卵で彩りもよくなります。

夏野菜のピリ辛煮
ピーマンやアスパラなど、他の野菜でも合いますよ。熱々でも、冷やしても、美味しくいただけます。

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