絹ごし豆腐はパックから出し、お皿を重しとして載せ、水分を切る。
ごま油をひき、みじん切りにしたにんにくと桜えびをかりかりになるまで炒める。
豆腐に桜海老をのせ、出汁しょうゆまたはポン酢をかける。
寺脇加恵さん プロフィール
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