ボウルに常温にしたバターを入れて、泡だて器でクリーム状になるまで混ぜる。

てんさい糖を加え白っぽくなるまでしっかりと泡だて器で混ぜる。

溶いた卵を少しずつ②に加え混ぜ合わせたら、ふるった薄力粉、砕いた板チョコを加え、さっくりと混ぜ合わせラップで包み冷蔵庫で１時間ほど休ませる。

③の生地を打ち粉をした板の上で、５mmくらいの厚さに伸ばし、ハート型で抜き、クッキングシートを敷いた天板に並べる。

１６０度に温めたオーブンで１５分から２０分焼く。