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きちんとレシピ

レシピ詳細

完熟トマトのシャーベット

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by 料理家 杉本 敏

04月16日

  • 残り野菜フル活用!レシピ
  • お菓子

丸ごと凍らせるだけで、かんたんシャーベットが、、。

冷蔵庫に常備の完熟トマト一個で、素敵なデザートを作りましょう

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調理時間

材料

2人分

完熟トマト 中1個
粉砂糖 小匙1
  1. トマトを完全に凍らせましょう

  2. おしりに十字に切れ目、蛇口で冷水あてると、皮が剥けます

  3. 下ろし器で、がんがんおろしましょう

  4. 粉砂糖や、蜂蜜、シロップかけたらもう出来上がり!

調理のポイント
  • 色々と手間のいるシャーベットも、かんたん&おいしく作れます
  • お口直しやデザートにお勧めです
プロのひと手間
さん プロフィール

食のプロユニット・RECIPE LAB piattopiatto。 KITCHEN LAB "R" CULTURE LAB piattopiatto主宰。 「おはよう朝日です」出演時や各地で開催し... つづき

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