ドライトマトはオイルを切っておく。（オイルは捨てないこと。）
にんにく、くるみ、トマトをフードプロセッサにかける。
オリーブオイル、ドライトマトのオイル（大さじ２）を加える。
ボウルにあけ、すりおろしたチーズを加えアルデンテのパスタと和える。塩、こしょうで味をととのえる。
永田 かおりさん プロフィール
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