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産地のパワーを伝えます!をモットーに札幌や生産地で、生産者と消費者をつなげる料理教室を開催し、旬の北海道素材を主人公にしたシンプルな料理をテレビ・ラジオなどのメディアで紹介しています。
生産者を紹介する文章を書くこともあります。

サイト紹介
イタリア料理教室クチナイト
旬の、生産者が見える北海道素材でのクッチーナホッカイドーネーゼです
食べちゃお、食べちゃお
北海道のおいしいを、生産者・料理・料理人・伝える人を、伝えます。
教室紹介

教室名
イタリア料理教室クチナイト
ジャンル
  • 和食
  • 中華
  • イタリアン
  • 家庭料理
  • その他
出張料理
・ケータリング
紹介

イタリアの料理学校、お母さんたち、レストランで学んだ地方料理を生産者の顔が見える素材で、北海道の料理として紹介する6名様までの楽しい教室です。

住所

〒0640959
札幌市中央区

地下鉄東西線西28丁目
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