『ストックペーストカレー』
メーカー | 香取薫 著、マーブルトロン刊 |
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値段 | 1680 円 ※本価格は登録時の価格であり、本日現在のものとは異なる場合がございます。 正しい価格はリンク先でご確認ください。 |
本格カレーが魔法のようにサッサッサッ!とできちゃいます。
甘みやコク、クミンの芳香がとけ込んだ「玉ねぎペースト」、酸味と華やかな香りの「トマトペースト」、味わい深い辛さの素「辛みペースト」、香りのハーモニーの総仕上げ「香りマサラ」をストックしておけば、いつでも手軽に本格的なインド料理の出来上がり。忙しいけど、おいしいものを食べたい。レトルトは使いたくないという、こだわり派のために、時間のない時でも活用できるレシピを集めた料理本です。
by 料理家 香取薫