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料理酒の決定版!
料理のための純米酒なので、少ない量で効果が期待できます。特に煮魚にはもってこい。魚臭さをとったり、旨味が加わるだけでなく、煮崩れもしっかり防いでくれますよ。
by 料理家 入江亮子
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