プロ料理家365名によるプロのレシピ4812

食材×台所マル秘ノート

アイテム詳細

SALLEMI社 D.O.P 「RE」

メーカー 輸入者:サンヨーエンタープライズ株式会社
内容量 450g
値段

2,000

※本価格は登録時の価格であり、本日現在のものとは異なる場合がございます。 正しい価格はリンク先でご確認ください。

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イタリア シチリア産、品種はトンダ・イブレア種。酸度0.25

樹齢1000年のオリーブの大木が豊富に茂るキアラモンティ グルフィにある広大な自家農園で手摘みで採取されているのが美味しさの秘訣!ビックリするほどフルーティーで青リンゴの様な後味が特徴のおいしいオイル。関西の有名レストランやブーランジェリで使われています。

by 料理家 松村佳子

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