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お菓子作りに大活躍
チーズケーキのボトムにはやはり全粒粉のビスケット!甘味が控えめでお菓子の味を邪魔しません。プチタルトの土台にしたりと幅広く使えます。さくさくでそのまま食べてもおいしいです。
by 料理家 福田淳子
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