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Soupe de Petits-pois グリンピースのスープ
苦手なお野菜はスープにしましょう。

キャベツとハムのコールスロー
サラダの定番、コールスロー。春キャベツを使うとより美味しいです。

わかさぎのエスカベーシュ
カルシウムありDHAあり野菜も食べれて保存の利くスグレモノです。お好みでスパイスやハーブを混ぜてもいいですね

葱のスモークサーモン巻きマリネ
前日から作って置けるのでとても楽チン。葱の甘さを味わって。

牛蒡と鶏肉のスープ
牛蒡は主に日本で食される食材なので西洋料理ではまず出てきませんが、意外とマッチするんです♪

新玉葱のファルシ
玉葱嫌いもきっと食べてびっくり、新玉葱なら辛さも臭いも少なくて、そのままシンプルで美味しい。子供たちには美味しいケチャップを添えて!

ふっくらささみのピリ辛野菜炒め
さっぱりふわっふわの鶏ささみとピリ辛の野菜たちにお箸が止まりません!

新玉ねぎコンフィチュールのタルティーヌ
アップルヴィネガーとじっくり煮込んで、爽やかな酸味と新玉ねぎの甘味が広がります。お肉のソテーやチーズに、卵料理に添えて、万能コンフィチュール!

菜の花サラダ
菜の花のほろ苦味とレモンの酸味がさわやかです。

納豆つくね
つくねの中にも 外にも納豆を入れました。日本酒に合う晩酌のおともにいかがでしょうか?

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