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砂肝のクリーム煮
焼き鳥メニューでお馴染みの砂肝が、生クリームとケッパーで洋風おつまみに変身!ワインと一緒にどうぞ♪

もちもち! 野菜たっぷりチヂミ
手早くつくれ、ビールのお供にも最適です。つけタレもお勧めの一品です。

蓮根のミートローフ
蓮根・ひじきと入りいつものミートローフがヘルシーに変身!しゃきとする蓮根の歯ごたえが何とも美味しい!

ブッフ ブーギニヨン
クリスマスに、パーティーにと何かと集まる機会が多くなるこの時期に、レパートリーにしてくださいね

秋のミネストローネ
スープが余ったら、ショートパスタを加えたり、ご飯をいれてリゾットなど多様にできる料理

TOMATOクリームグラタン
2~3人用のグラタン皿2つできます。PARTYにどうぞ☆

ワタリガニのクリームスープ
お鍋のシーズンに出回るワタリガニで、簡単にレストランのお味が再現できます! 

豚肩ロースのビール煮込み
ビールをたっぷり注いで、じ~っくり煮込みます。作りおきできるので、おもてなしにもぴったり!余ったソースはパスタにすると、これまた美味!

鶏腿肉のガランティーヌ レンズマメ添え
当日ばたばたしないおもてなしは、前日仕込がポイント。

あったかじゃがいものポータージュスープ
ミキサーで簡単にクリーミーに。体が温まるシンプルスープです。

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