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枝豆のフラワーケーキ
枝豆のグリーンが鮮やかなふんわりケーキです。日本茶にも合いますよ。

スパイシーパンプキンレアチーズケーキ
かぼちゃのピュレを加えたクリーム色のチーズケーキ。シナモンやナツメグ、プラックペッパーのスパイスを使って大人テイストに仕上げます。

鮭のロール・クリームビネガーソース
鮭のピンク、キャベツのグリーンが美しい!クリームビネガーソースはガツンとパンチの利いたメリハリのあるソース。

カリフラワーとパプリカの冷製フェデリーニ
カラーリングのヴァリュエーションでおもてなしの一皿にも。

さくらんぼのハードプディング
かわいいさくらんぼを焼いてしまうのは可哀想かな?でも、Saleになっているもので作ってみました。

グレープフルーツ風味のクレームブリュレ
グレープフルーツの爽やかさとローズマリーの香りが癖になるデザートです。仕上げにグレープフルーツのジャムをかけて食します。

TORTA DI MELE ~トルタ・ディ・メレ~
生地はしっかり丁寧に混ぜてね!

ピビンバ
焼肉屋さんでお馴染みのピビンバ。家庭でも簡単に作れます。野菜もたっぷり摂れてヘルシー!

スムージーなタピオカとココナッツミルクのデザート
冷凍のマンゴーを使って作る簡単デザート。これからの季節にピッタリ。

楊枝甘露(タピオカココナッツミルクのマンゴソースかけ)
マンゴーと、甘夏の組み合わせがお勧めです。ココナッツミルクをつめたく冷やして召し上がれ!

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