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にんじんスムージー
すりおろしたニンジンで作る、ビタミンたっぷり!飲むサラダ♪

ルバーブのコンフィチュール
色鮮やかなルバーブ(西洋フキ)をコンフィチュールにして美味しさを濃縮しました。

いちじくの赤ワインコンポート
赤ワインシロップでこっくりと煮含めたいちじくは、そのままで食べるよりもずっと美味しくなるから不思議。スパイスを効かせて、お酒にも合う大人味にしてみました。

キャロブ de ブラウニー
なんともいえないキャロブの香りがクセになる。卵・乳製品をつかわないマクロバイオテック仕様のケーキ

チョコレートのフィナンシェ

かぼちゃのシフォンケーキ
かぼちゃのカロチンでデトックス効果が期待でき、バターの代わりにサラダ油を使用しているのでカロリーも控えめです。

ココア入りスポンジケーキ
スポンジケーキの極意。

さつまいものマフィン
ラム酒とアーモンドパウダーの入ったこくのある生地に、香ばしいメープルシロップ風味のサツマイモを乗せました。

オレンジチョコレートマフィン
簡単にできるプレーンマフィンに今回はオレンジピールとチョコをプラス。入れるものをお好みにすればいろんなマフィンができちゃいます。

クリスマスのお菓子のおうち
アメリカではクリスマスにお菓子のおうちをつくる習慣があります。自分好みに大人顔に飾ってみてください。

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