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Choux a la creme シュー・ア・ラ・クレーム
焼き上がりはパリッと香ばしくリッチな風味が口に広がります。タヒチ産バニラの豊かな甘い香りのクリーム入り。

桜プリン
ほんのり桜の香りがするミルクプリンです。冷やすのに時間は多少必要ですが、手軽に作れます。

オートミール・レーズンクッキー
アメリカを代表するクッキーのひとつ!ゴツゴツしたラフな食感とレーズンの甘味が懐かしい感じのクッキーです。ニューヨークのデリやグルメストアーにも必ず置いてある定番クッキー!オートミールをたっぷり使って、ファイバーも摂れちゃいます。

パート・ド・フリュイ 
季節のフルーツピュレをオリジナルにミックスして、様々なテイストのパート・ド・フリュイが作れますよ。

アメリカンコーンブレッド
コーンミールのカリカリ感がクセになるクイックブレッドです。ワインに合わせても。

ショートブレッド
お菓子作り初心者の方や、お子さんと一緒に作ってみたい♪という方におすすめのレシピです。

グミ
クリアな100%果汁で作ると美味しいです。お好みで黒酢やフルーツビネガー、レモンティーでも作れます。

苺のムース
今が旬の小粒の苺をたっぷりと使った春の香りいっぱいのデザートです。

パンナコッタ エキゾティックフリュイテ
パンナコッタのアレンジバージョンをご紹介します。コーヒー豆がアクセントのとろ~りパンナコッタは、エキゾティックソースを添えて南国風にアレンジ!

ベリーソース&ヨーグルトムース
フレッシュストロベリーとオーガニックジャムを合わせたソースは、自然な甘みが楽しめます。

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