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金柑の蜜煮
生でもかじれる金柑は、アクも少ないので意外と簡単に蜜煮が出来ます。 金柑のビタミンで風邪予防。

ぎんなんの味噌粕漬け
ぎんなんだけでなく、いろいろな食材の風味を増す、味噌粕漬け。豆腐や野菜はお酒の友に、お魚やお肉はごはんの友になりますよ。ぜひ、試してみてください。

ローストポークの胡麻辛味だれ
豚ロース肉を他のお肉に変えてもOK

かぶと帆立のうま煮
煮汁は少なめ。お酒は少々多めでサッと煮ています。うす味でほんのり甘く、お子様やお年寄りにもオススメの一品です。

玉ねぎドレッシングのブロッコリーサラダ
短時間で作れる季節のサラダはどんな時にも大活躍してくれるはず!是非お試し下さい。

ラザーニャ風 なすとチーズの重ね焼き
手抜きラザニアですが・・・美味しいですよ

五穀粥
加熱済みの五穀を使っているので、黒ごま、小豆、黒豆、大麦、うるちあわの五穀は最後に加えるだけ。土鍋やルクルーゼ等厚手のお鍋で、じっくりコトコト炊きましょう。

焼き鳥風どんぶり
お弁当にもオススメ

ゆずのホーレン草おひたし
おひたし以外にも、湯豆腐や焼き魚にも使えます

しょうがプリン
「しょうが」のもつ酵素のチカラで牛乳を固めます。ゼラチンなどは使用しません。おいしくて楽しい体に優しいデザート。

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