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ブロッコリペーストのパスタ
プーリア州でのブロッコリの食べ方をヒントに作りました

焼き芋と白ゴマのお味噌リゾット
さつま芋ときのこを使った秋らしいレシピ。雑穀ごはんも加わり食物繊維たっぷりです。

金柑とはと麦のコンポート
金柑の皮にはカルシウムやビタミンcが豊富で冬のお助けフルーツ。ビタミンカラーでテーブルに置くだけで明るくなります。焼き菓子や、紅茶に加えたりと作っておくと重宝。毎日食べて寒波をしのぎましょう。

ブロッコリーの茎の辛みそ炒め
切り方を変えれば誰もブロッコリーの茎だとは思いません(笑)

ブロッコリーのおかゆ
ブロッコリーをくたくたになるまで煮込みます。

ブロッコリーのカラフルキッシュ
オレンジやパープル、グリーンの花野菜をたっぷり使ったカラフルなキッシュです。

海老ニラ・スパゲティ
海老もニラも体を温めてくれます。だから寒い日にお薦め。冷え性の人にも!

愛の冷めないグラタン(鶏肉の雑穀ソースグラタン)
冷え対策にも効果があると言われる雑穀・ひえを使ったレシピ。バター・小麦粉・生クリームナシのヘルシーレシピです。

サワークリームのパスタ
サワークリームの酸味がクリームパスタをさっぱり仕上げてくれます。

ブロッコリーと季節野菜のムスカ
チーズのお焦げがいっぱい♪香ばしくってお野菜をモリモリ食べられます

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