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エリンギのソテー バルサミコ風味
エリンギを縦にさいて、オリーブオイルでソテー。しっかりソテーして旨みを引き出します。

Gnocchi semplici col Pomodoro ~ ベリッシモのトマト&ニョッキ ~
これは本物の究極イタリア料理!是非彼氏に食べさせて、精力UP!!!

茸のカプチーノスープ
お鍋まかせで煮込んで、ミキサにかけるだけ☆きのこの香りがほっこり優しいスープです。

ポルチーニのクリームパスタ
イタリアでは10月がポルチーニの一番美味しい季節です。今回は乾燥ポルチーニを使って、季節を問わずに作れるレシピです。エリンギを加えて食感を楽しみます。

ソーセージのピカタ
ポーク、チキン、ビーフなど定番のピカタ。今日は冷蔵庫の残り物で作りましょう

じゃが芋のニョッキ~焦がしバターソース
ご家庭にあるシンプルな材料で出来ます。焦がしバターソースにモチモチじゃが芋ニョッキが良く合います。

ブロッコリーのクリーム生パスタ
もちろん乾麺でも美味しく仕上がります。

イカスミのパスタ
イカをワタまで使った,簡単でコクのあるソース。赤ワインにもぴったり!

完熟トマトのマリナーレ
残ったトマトないですか??それを使っちゃいましょう

レッドグレープ ドレッシング
フルーティーなドレッシング!柑橘系ならアレンジOKです

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