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淡路産玉葱のステーキ 鶏レバーのオリーブソース
軽い前菜 ワインのおつまみにもぴったりです。

マスカルポーネのクリーミーパスタ
ティラミスなどに、使用されるフレッシュチーズ・マスカルポーネ。これを使ってクリーミー仕上げに

おつまみピザ
黒ゴマとアンチョビとオリーブオイルをベースに。黒ゴマ、赤ピーマン、ルッコラ、アンチョビはいずれも優秀な抗酸化食材。鮮やかな色合いからも元気をもらう。

簡単ごぼうサラダ
しゃきしゃきのゴボウが沢山食べられます。常備菜にも最適です。

まるごと玉ねぎのバーニャカウダ風
バーニャカウダ風のソースもかんたん&おいしい、まるごと玉ねぎを頂きましょう

新玉ねぎの挽肉詰 オーブン焼き
新玉ねぎの甘さとジューシーなハンバーグを一緒にし、オーブンでチーズとともに焼きます。タップリのトマトソースと共にいただく、大人も子供も大好きな味わいです。

鰹のタタキ、バルサミコソース仕上げ
バルサミコを使ったソースと、おうちでたたく鰹の旨さが相まって旨さ倍増!

あさりと大葉のパスタ
シンプルな材料で、あさりのうまみを存分に楽しみましょう。あさりの身が殻から外れてしまったり、火が通りすぎてしまうのも防げて失敗も少ない作り方。

フレッシュアスパラのサラダ
ヨーロッパでは常識!生のアスパラと、コクのあるチーズの相性は抜群です。チーズは「天然の旨み調味料」です。

Involtini di maiale e spinaci~豚ロースとほうれん草のインヴォルティーニ~
お肉と野菜をいっぺんに食べられるすぐれメニュー!

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