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とうもろこしと枝豆のガレット
お料理やテーブルに合わせて、焼く形を変えて演出できます。

レモンシャーベット
シチリアカプリ島を思い出して、作ったレモンシャーベットです。暑い夏、ビタミン補給。お砂糖はきび砂糖をつかってちょっぴりヘルシーに仕上げました。

簡単ティラミス
マスカポーネで作ったクリームをグラスにいれて、デザート仕立てにしました。軽いので、御食事のあとにもどうぞ

なすとトマトとグリーンオリーブのマリネ
なすとドライトマトとグリーンオリーブをオリーブオイルとビネガーでマリネしました。冷たくして食べれた、暑いときにもさっぱり、おいしいです。保存もきくので、沢山作って、お酒のおつまみにもどうぞ。

アボカドの冷製パスタ
夏に嬉しい冷製パスタ。手軽な材料で刻んで盛りつけて、あっという間に出来上がり!

なすとトマトの冷たいスープ
なすをグリルして、オリーブオイルと塩のおいしさでいただきます。暑い季節に冷たーくしてどうぞ。テイカロリーなので、ダイエット中でも安心です。

マンゴーと生ハムの冷製カッペリーニ。
マンゴーは出来ればアップルマンゴーを。生ハムの塩気がいいアクセント。バルサモ・ビアンコですっきり仕立てます。

Petti di pollo al limone~ペッティ・ディ・ポッロ・アル・リモーネ~
レモンで風味づけをするので、暑い夏でもさっぱりといただけるイタリアの夏の一品!

ライム&ラズベリー炭酸水
暑い夏におすすめ! 炭酸水にライムとラズベリーの香りをつけてやると、無糖なのを忘れるおいしさです。 ノンアルコールで無糖のおしゃれドリンクを一度、お試しください。

お海老とトマトとじゃがいものパスタ
えびをオレンジの汁でマリネして、トマトとじゃがいもとあわせました。お家でも簡単に作れるおしゃれでおいしいパスタです。

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