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新じゃがいもとたこのフェタチーズのサラダ
新じゃがを揚げて甘みを引き出し、フェタチーズの塩気とパセリのソースでたこを美味しくいただきます。白ワインともに。

安納芋と紫芋のポタージユ
甘みたっぷりの安納芋とポリフェノールたっぷりの紫芋を焼いて、より甘みとうまみを引き出したなめらかなポタージュ。

RITZ風ブイヤベース
お好きな具材でオリジナルのブイヤベースをお楽しみください☆

シーザーサラダ
アミノ酸豊富な材料を取り入れています。

かぶと白ねぎのグラタン
ほたほたと煮込んだかぶと白ねぎ。ソース・ベシャメルの手間を省いた軽いグラタンは忙しいけれど美味しくいただきたい時にはぴったりです。

黒豆のバターライス
炒り豆を使うから超お手軽!炊飯器に入れて炊くだけ♪

白身魚のエスカベーシュとニンジンとセロリの紅白
白身魚を使った西洋風南蛮漬けのよう

牛ヒレ肉のトルネードステーキ
簡単なのに、ゴージャスな見栄え!ご馳走風のレシピはおもてなしや特別な日のお家ご飯にオススメです。

チキンのビール煮
ビールの炭酸が、お肉を柔らかくしてくれます。

小松菜のポタージュ
じゃがいもベースのとろみのあるポタージュに、栄養価の高い小松菜をプラス。クセのない小松菜は、あらかじめ下茹でしなくてもおいしく仕上がります。

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