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Patate al Forno alla Bellissimo ~ベリッシモ風じゃがいものオーブン焼き
ランチでも、ディナーでも、おやつでも、お弁当でもOK!いつでも・どこでも食べられるぞ!BUONO!!

Giovanni's風ガーリックシュリンプ
ハワイでドライブがてら立ち寄ったGiovanni's Shrimp Truck。行列ができることで有名なお店で、一番の人気メニューは「ガーリックシュリンプ」。この味を家庭で作りやすい分量で再現しました!

納豆つくね
つくねの中にも 外にも納豆を入れました。日本酒に合う晩酌のおともにいかがでしょうか?

ツカエルオレンジ
そのまま食べても、お菓子やパンに焼きこんでも、お料理にもツカエルオレンジです。

ちりめんじゃことセミドライトマトのオープンサンド
マヨネーズに卵黄をプラスしてコク出し。ドライトマトもたくさん作って保存できて何かと便利!

苺のコンフィチュール 
甘みの強いハウス栽培の苺よりも、路地苺の小ぶりな苺がコンフィチュールには合います。そして最後にスパイスを入れるのが味の決め手です!

ササミの春雨スープ
春雨を使って、旬の野菜で作る簡単スープ。        最後にラー油、お酢でさっぱり味に!

ゆりねと大和芋のフリッター
材料のゆりねは咳止め・精神安定など、大和芋は消化機能や、肺、肌の潤いや糖尿病などにも良いと言われている健康食材です。

遊園地の香りがするローストナッツ
遊園地に行くと、風にのってキャラメル?メイプル?のいい香りが漂ってきます。再現!作っているときから幸せ気分♪

和風ベフストローガノフ(牛肉のサワークリーム煮)
ロシア料理の定番“ベフストローガノフ”は昆布ダシを使って素材のよさをひきだします。

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