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ちりめん山椒
手間がかかると思われがちなちりめん山椒もたった10分で料亭の味!

超簡単、茄子の冷製ピリ辛揚げ浸し

茄子と豚肉のミルフィーユ煮
茄子に豚バラ肉を挟み込んだボリュームのあるおかずです。たっぷりのおだしと一緒にお召し上がり下さい!

ピリッとミートな和風もち
ミートソースも、和のハーブでさっぱり!青じそ、茗荷がさわかさを引き立ててくれます!

キャベツと胡瓜の梅塩昆布和え
レンジを使ってパッと出来きて、お刺身の残りやお野菜で美味しい小鉢に早変わりします。少し酸味を加えるのがコツ

海老と茄子の煮物
子供には美味しくないでしょうが、夏の暑さに疲れた大人の胃腸には嬉しい~♪

温泉卵とモロヘイヤの冷やし雑炊
食欲が落ちそうな暑い夏にも、ササっと作って栄養満点の雑炊。また、スープとしても、麺を入れてもよしの一品です。

春菊と桜エビのふりかけ
春菊一把があっという間に食べられてしまうレシピ。ごはんに載せて、また、ご飯と混ぜておにぎりでもとってもおいしい。たくさん作って冷凍しておくこともできます。

ポテトサラダ
きゅうりとハムなしで保存性とリメイク性をUPさせました。シンプルですが、大人の味付けなのでお酒のつまみにもどうぞ。

玄米ごはん
圧力鍋で炊く、もちもちした食感がおいしい玄米ごはんです。

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