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厚揚げのチャポン
厚揚げをグリルで焼いて、たっぷりの香味野菜を乗せていただきます。「あと1品ほしい!」という時に、とっても便利な一品です。

手打ちうどん
うどんから手作りしてみましょう

茄子の胡麻煮
茄子をサッと揚げて、煮汁で煮るだけ。色もきれいに仕上がります。

鰻の蒸篭蒸し
蒸籠で、鰻とタレを混ぜたご飯を蒸すだけですが、鰻はふっくら、ご飯は風味良く仕上がります。冷めても美味しい。

とうもろこしの豆乳茶碗蒸し風
レンジでとっても簡単。豆乳に麵つゆ、ゼラチンを入れて冷やし固めるだけです。

冬瓜とトマトの和風スープ
体が喜ぶ夏ならではのアレンジレシピです☆お試しあれ!!

抹茶パフェ
抹茶寒天を作って器に盛り付け、白玉や、抹茶アイス、ゆであずき、栗の甘露煮を盛りつけます。

和タリアン風冷やしトマト中華
トマトや夏野菜をたっぷり使ったトマト味の冷やし中華です。トマトポタージュを使っています。

すりゴマごはん
おにぎりはもちろん、ラタテュイユやグリーンカレーなどと合わせてもおいしい。噛み応え抜群のごはんです。

タコの時雨煮込み(佃煮)
タコさんも海の中に帰りましょう☆決め手はサイダー!

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