ボウルにご飯を入れ、鰻のタレを混ぜる。
蒸籠に①のご飯を広げ、鰻をのせ蒸気の上がった蒸し器にのせて、5分～蒸す。
お好みで、きざみ海苔、木の芽をのせる。
- 蒸籠は使う前に水に5分～つけてから使って下さい。 また、底にクッキングシートを敷くと便利です。
佐藤 絵里子さん プロフィール
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