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えのきの梅キムチ和え
作りおきOK。おつまみ、ごはんのお伴、薬味代わりに・・・

夏野菜の塩麹漬け
見た目も鮮やか、ビタミンそのまま!

ゴーヤと豚肉のトマトみそ炒めのせそうめん
人気のトマトを使うことで旨みがたっぷり、ゴーヤの苦みも気にならないのでお子様にも。

夏野菜のくるみ味噌炒め
万能調味としても使える「くるみ味噌」を夏野菜で炒める。

くずし豆腐としらすのさっぱり丼
たっぷりの香味野菜ときゅうりの食感がアクセントになっています。お酒のあとのお食事にも大変喜ばれます。

冬瓜と鶏団子のあっさり煮
丁寧に下茹でしてトロ~ッとした食感の冬瓜は美味しいですよ

フカフカ野菜パン
鉄分にイソフラボンの補給に

納豆の塩麹炊き込みご飯
流行の塩麹と納豆のコラボ!納豆が苦手な人・お子様にもおススメです!

ところてん入り枝豆のすり流し
枝豆をフードプロセッサーで攪拌して,だしで伸ばしてとろみつけたら,後は冷やすだけ

沖縄料理 塩麹でにんじんしりしり
にんじんがたっぷりと食べれちゃうにんじんが主役のお料理です。

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