きちんとレシピ

旬を感じよう。味わおう!(夏)

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畑のサプライズプリン
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07月27日

「味来」というすばらしく甘い品種のコ-ンで、卵なしでもフルフルプリンができます。材料の種明かしは後でね!

by 料理家
宮川順子
桃のゼリー
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07月27日

桃の皮を煮出すひと手間で、桃の香り豊かな、薄いピンク色のゼリーに仕上がります。大人数の時には、是非、大きな器で作ってみて下さい。

by 料理家
武藤文
ナスの鶏味噌田楽
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07月27日

炙った鶏の田楽味噌に、まだ青い柚子の香りをひとふり。ほっこり和みます。

by 料理家
小田川さなえ
かますご飯
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07月27日

夏が旬のカマス。手軽な干物を使って炊き込みご飯を作りましょう。新ショウガの香りとともに食もすすみます。

by 料理家
小田川さなえ
赤ピーマンのマリネ
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  • 家庭料理
  • パーティ

07月26日

冷蔵庫で寝かせると一層おいしくなります。一回にたくさん作っておくととても便利。そのまま食べたり、サラダに載せたり、サンドイッチに入れても美味しく召し上がれます!

by 料理家
高橋裕子
ガスパチョ
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07月26日

食欲が湧かない暑い日も、ガスパチョなら美味しくいただけます。野菜に元気をもらって、健やかにすごしましょう!

by 料理家
高橋裕子
アスパラのマリネ・ラヴィゴットソース
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07月25日

簡単なのにパーティでも見栄えのする大皿料理を。

by 料理家
寺脇加恵
いわしのカレービネガーソテー
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07月25日

フライパン一つで出来る簡単お魚料理。バゲットサンドにしても美味しいですよ♪

by 料理家
長友幸容

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