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きちんとレシピ

レシピ詳細

回鍋肉

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by 料理家 スマイリー

09月02日

  • 中華

世界三大料理の一つ中国料理をご家庭で作りましょう！

料理研究家スマイリーがレシピ制作及び監修した2019年料理カレンダー8月の回鍋肉

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調理時間

材料

２人分

牛肉 180ｇ
キャベツ 100ｇ
ピーマン 2個
豆板醤 大さじ3
甜麺醤 大さじ2

  1. フライパンで牛肉をソテーし一旦お皿に取る

  2. キャベツをソテーし茄子を加える

  3. 豆板醤と甜麺醤を入れお皿に盛る

調理のポイント
  • https://youtu.be/otgcB0nRRCw
プロのひと手間
さん プロフィール

2024　「SDGsの視点から食品ロスを考える」COMI×TEN Cafeトークショー登壇 2023　オリエンタルホテル福岡会場にて「飲食店・レストランのSDGs」にて登壇 2022　健康家プラット... つづき

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