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アボカドディップ

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by 料理家 森岡一枝

08月26日

  • 5分で１品。つけ合わせ♪
  • エスニック

ベジタリアン・メキシカンレシピ②アボカドディップ

植物性100％メキシコ料理レシピ第２弾はアボカドディップを御紹介致します♪

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調理時間

材料

1人分

アボカド 1/2個
たまねぎ（みじん切り） 大さじ1
レモン汁 小さじ1/2
塩 小さじ1/4
クミン 少々

  1. アボカドは半分に割って種を取り、実をボウルに取り出し、スプーンなどで潰す

  2. その他の材料を全て①に入れ、よく混ぜる。

調理のポイント
  • 前回ご紹介したサルサソースと一緒に召し上がっていただきたいです。 次回は、地粉トルティーヤのレシピをご紹介させていただきます♪
プロのひと手間
さん プロフィール

株式会社ifd代表取締役 l'Atelier ifd 主宰 料理研究家、フードコンサルタント、 オーガニックコンシェルジュ、オーガニックライフスタイリスト １級惣菜管理士、ワインエキスパート。 商社の... つづき

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