パスタをアルデンテに茹でる。
魚介類は魚焼き網で炙る。もしくはレンジで加熱。生食用なのでレアでOK.
茹で上がったパスタと②の魚介類をお好みのポン酢であえる。
③に水菜を加えてさっとあえてできあがり★
- お好みのポン酢を使ってください。 沖縄の赤まるそう タンカンポン酢は後味さっぱりすっきりの柑橘系のポン酢です。
新崎亜子さん プロフィール
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