にんにく1個、唐辛子1本をみじん切りにする。

オリーブオイルを大さじ3杯、にんにく大さじ１杯をフライパンに入れ黄色く色づくまで炒める。

あさりを入れ蓋をして、中火で3分程度。

あさりが口をあけたら、あさりだけを一旦別のフライパンに移す。

あさりの半分は殻から取り出す。

④のフライパンにトマトピューレ入れ、弱火でぶつぶついうまで焦がさないように混ぜる。

スパゲティを少し硬めにゆで、⑥にあさりと殻を戻し、ソースと絡める。