まず、粉ゼラチンを３倍のお水でふやかします。

鍋に好みの果汁、グラニュー糖、水あめを入れて沸騰させます。

約半量になるまで煮詰めましょう。（煮詰めすぎは硬くなるので注意！）

火を止め、レモン汁、ゼラチンを入れて溶かします。（ココで泡が出てくるので）

しばらく置いてから表面の泡をキッチンペーパーで取り除き容器に移します。

冷蔵庫で冷やし固めて出来上がりです。

型が無い場合はバットに流して冷やし固めてから切り分けてくださいね。好みの型で抜いても可愛いですね。