ゼラチンを冷水でふやかしておく。
牛乳を耐熱の器に入れ電子レンジで１分加熱する。そこへふやかしたゼラチンを入れて溶かす。
ボウルにヨーグルトとカルピスを入れ混ぜる。ゼラチンを溶かした牛乳も入れよく混ぜる。
器に流し、冷蔵庫で固める。３０分～１時間
- 型抜きをする場合は、レシピ通りゼラチンは９ｇですが、カップに流してそのままいただく場合のゼラチンの量は、６ｇで作るとやわらかくできる。
- 甘さ控えめのレシピなので、ジャムやフルーツと一緒に頂くとより美味しい。
宮代眞弓さん プロフィール
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