パプリカは皮をむき、それぞれ５mm角に切る。

ウインナー、ズッキーニも同様に５mm角に切る。

少量のオリーブオイルで軽く炒め冷ましておく。

ボウルに生クリーム、グラニュー糖、塩、胡椒を入れ泡立てる。

卵を加え、滑らかに混ぜる。（混ぜすぎ注意！）

粉、アーモンドパウダー、ベーキングパウダー、野菜、ウインナー、全てを加えサックリ混ぜる。

パウンド型に入れ、１７０度３５分で焼く。

私の愛用している型は３５０ｍｌ入りのパウンド型２本です。