ワインにプルーンを漬けるだけ。
単独でも、キッシュなどの付け合わせにもどうぞ。
- プルーンが柔らかくなってから食べる。翌日ぐらいから美味しい。ワインに漬けたプルーンが無くなったら、そのワインにまた新しいドライプルーンを漬けたらいい。あまり繰り返すとワインがドロドロになるが、漬けてたワインも美味しいから飲むといい。
- プルーンは貧血・便秘・老化防止にいい。但し、下痢傾向の胃腸の弱い人は食べ過ぎないように～。
- ワインは飲み残しでOK！上等でなくていい！赤が無ければ白でもOK！ワインはリラックス効果や安眠作用が有ります。
西野久子さん プロフィール
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