トマトはへたをとりくし切りに、アボカドは皮をむいて1口大に切ります。
ボールに残りの材料をすべて入れてよく混ぜ合わせます。
②に①を入れてよく和えてお皿に盛りつけます。
- ドレッシングは白っぽく乳化するまでよく混ぜ合わせます。
- ドレッシングは焼いたお肉や、野菜につけてもおいしいです。
福田淳子さん プロフィール
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