ガナッシュクリームを作る。小鍋に生クリームはちみつを入れて火にかける。沸騰したら刻んだチョコを加え火を止める。

①をゴムべらでかき回しチョコを溶かし、粗熱をとり冷蔵庫で冷やしておく。

バターは常温において柔らかくしておき、ボールに入れてよく練り、砂糖を加えて白っぽくなるまでホイッパーで泡立てる。

③にピーナッツバターを加えてさらによく混ぜる。

④に溶き卵を2～3回にわけて加え混ぜる。

⑤にふるった薄力粉を加え切るようにさっくり混ぜひとまとめにする。

⑥をラップにくるみ冷蔵庫で1～2時間寝かせる。

⑦を棒状にし5mm厚さくらいスライスする。（20枚くらいにする）

⑧を170度に余熱したオーブンで15分ほど焼く。

⑨の粗熱がとれたら②のチョコガナッシュを挟む。