松村佳子 さんのプロフィール
1991年土井勝家庭料理研究社入社。故土井勝氏のもとで家庭料理の心を学び、調理指導や地域開発、店舗開発コーディネイト、メニュー開発などの業務を担当した後、1996年に独立。
独立後は、自身の幅を広げるために、イタリア、フランスをはじめとする欧米・アジア各国を訪問し、現地レシピを研究・体感。
1997年に「幸せな食卓が海を越えて世界中が豊かになりますように…」という願いをこめた食のトータルプロデュース＆コーディネイト企業＝テーブルオーシャン設立。 レシピ開発や食品メーカーとの共同商品開発をはじめ、料理教室運営、テレビ・雑誌・ビデオ・WEBなどでの料理監修・出演・フードコーディネートなど、食に関するあらゆるジャンルに取り組んでいます。
| 教室名 | Table Ocean |
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| ジャンル | |
| 出張料理 ・ケータリング |
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| 紹介 | クッキングスクールとしては少人数のクラスで、日本の家庭料理を中心に世界各国のお料理を、定番メニュー、おもてなし料理、パン、スィーツなど、レッスンしています。旬の素材、安全な食材、本物の食材を使い、上質なレッスンをお楽しみいただいています。お料理が完成するまでのプロセスを理解することで、お料理はもっとおいしく、楽しくなります。説明と実習をまじえながらコツやポイント、調理器具の扱い方もマスターできます。 その他、プライベートレッスン、出張レッスン、ケータリングサービスやスタジオレンタルサービスも行っています。 |
| 住所 |
〒5500003 
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| サイト | ホームページ |
| お問い合わせ |
E-mailによるお問い合わせ |
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