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蛍烏賊と野菜のマリネ
ちょっと残ってしまったときや今晩のおかず大変更というときに漬け込んでしまえば生ものも安心。

春キャベツとたまねぎのポタージュ
春の食材の甘味、うまみをいかした優しい簡単スープ

泡雪バゲット
簡単で美味しいブランチにいかが

キングサーモン胡麻焼き とろとろ玉ねぎソース
玉ねぎソースはスープにしたり、トーストにのせたり、揚げ物と絡めたりetc・・・多めに作っておける万能ソースです。

コールスロー
マヨネーズを加えれば、また違った味わいに。

サルサ・シュリンプ
ビールにもワインにも!お酒によく合うひと品です!

真鯛のポワレ・春野菜のスープ仕立
春の食材を軽やかに風味良く仕立てました。おもてなしや、週末のディナーに!

ドライトマトとお豆のサラダ
イタリアの代表的な食材のドライトマト、そして栄養満点のお豆、どんなお料理にも合うサイドメニューです。

アスパラと春キャベツのサフラン煮
長ねぎと生姜がアクセント、あっさり味ですが奥が深いお味です。

フレンチポテトサラダ
塩・胡椒、亜麻仁油とビネガーだけでポテトサラダが出来上がり。止まらない美味しさです。

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