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ルーコラとスモークサーモンのサラダ
身近にある型を使って、お洒落なサラダに変身!おもてなしやパーティーなどにどうぞ。

ナスのグラタン 
フランスに留学している時、ホームパーティでスイス人の友人が作ってくれた料理です。出来立てアツアツの“ナスのグラタン”がテーブルにサービスされたとき、美味しそうな香りに歓声があがりますよ!

カボチャのポタージュ とうもろこしのフランと共に
とろりと甘いカボチャのポタージュに粒粒甘いコーンのフラン。パンを添えれば、簡単な夕食や夜食にも。

オイルサーディンのサラダ
男性に人気があるカレー味のオイルサーディンがシンプルな野菜サラダの味を引きしめます

プーレ・オ・コニャック
ブランデーを使ったコクのある煮込みに、爽やかなオレンジ風味のバターライスを合わせました。ソースをたっぷりからめてボナペティ♪

カジキのネギ味噌カツ 
小さく作ってカラフルなピックに刺すと、パーティー向けのおもてなし料理になりますよ。

フライパンで作るシュウマイ
蒸し器を使うのが面倒な時にはこんな簡単なシュウマイはいかがですか?

玄麦サラダ
これだけで、ランチになります。

木の実のクリスマスピラフ
カラフルなピラフに、くるみのアクセント。

豚バラ肉のレンズマメ煮込み
豚肉のうまみがレンズマメにしみこんで、滋味あふれる味。フェンネルやクミンを足せばエキゾチックなアレンジが楽しめます。

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